Kycklingvingar i gryta

Hos mig bjöd jag tisdagen på en lyckad hopkok-kyckling. vad serverades hos er?

Du behöver
6 st kycklingvingar

salt och peppar

cayennepeppar

olja

3 dl vatten

1,5 msk kycklingfond

2 msk soja

2-3 vitlöksklyftor, grov hackade

½ chilifrukt, fin hackad

1 burk kidney bönor

1 burk vita bönor

1 dl  matlagninggrädde

Maizena redning

Gör så här
Börja med att krydda kycklingvingarna runt om.

Hetta upp rikligt med olja i en panna och lägg sedan ner vingarna med skinnsidan neråt. Stek på hög värme tills vingarna fått fin färg. Tillsätt vatten, kycklingfond, soja, vitlök och chili, låt alltsammans puttra i ca. 10 minuter.

Häll tillsist ner bönor och grädde. Red av såsen efter smak. Servera med ris och färska grönsaker. MUMS