Efter en seg söndag i soffan tycks det ofta bli något i den här stilen. En nödraket, som visserligen passar perfekt som matlåda =D
4portioner
250g köttbullar
250g falukorv
1 gul lök
salt och peppar
1 pkt creme bonjour, vitlök
1 dl creme fraiche
1,5 dl matlagningsgrädde
(ev. 1 vitlöksklyfta)
5 dl pasta
2 dl riven ost
Koka pastan.
Dela köttbullarna på 4 och skär falukorven i tärningar, blanda allt i en skål. Hacka löken och släng ner den bland köttbullarna. Krydda!
Häll ner din creme bonjour i en kastrull och låt den smälta på medelvärme. tillsätt sedan creme fraiche och gärdde. Låt koka upp. Smaka av och krydda med salt och peppar och eventuellt en vitlöksklyfta.
Blanda den kokta pastan med köttbullarna, falukorven och löken. Häll över alltsammans i en ungsfastform. Häll över den krämiga vitlökssåsen och toppa med ost. In i ugnen, 200 grader, 10-15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar