Lövbiffpasta

Superenkel lill-lördagspasta för oss som älskar krämiga såser!

Du behöver

400g livbiff

smör

1 rödlök

2 morötter

½ dl vatten

2 vitlöksklyftor

2 dl creme fraiche

1 dl matlagninggrädde

1 msk kalvfond

salt och peppar

½-1 tsk spiskummin

Gör så här
Strimla lövbiffen. Finhacka lök, morötter och vitlök. Fräs lövbiffen i smör i en stekpanna, sänk sedan värmen och tillsätt rödlök och morötter. Låt löken bli mjuk innan du höjer värmen igen och tillsätter vatten. Vispa ordentligt i botten på pannan så att du får med allt det goda. Tillsätt resterande ingridenser och låt alltsammans puttra i några minuter. KRYDDA!

Servera med nykokt pasta och broccoli.